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Par : classecm2
Publié : 11 juin 2009

projet cantine bio

Projet cantine bio

27 janvier Les classes du CE2 au CM2 de l’école vont voir le film « Nos enfants nous accuseront » de JP Jaud. Ce film s’intéresse aux problèmes de santé liés à notre alimentation . Il explique que les aliments et notamment les fruits et légumes recèlent des traces de pesticides, métaux lourds ou nitrates utilisés lors des cultures. De plus, ces éléments pourraient augmenter la survenue de cancers. On suit une commune et ses écoles qui vont instaurer une cantine bio. Il y a aussi des explications sur la dangerosité de la nourriture industrielle (très riche en graisse, sucres et additifs E) .

29-30janvier Débat au sein de la classe sur le film. Nous nous demandons ce que l’on pourrait faire à notre niveau. Nous décidons d’enquêter sur le sujet et de faire une demande de cantine bio au maire.

Semaine du 2 au 6 février Nous rédigeons des lettres pour notre enquête afin d’appuyer notre demande de cantine bio. Une lettre est envoyée au Ministre de l’agriculture pour connaître les modalités de production de l’agriculture biologique et avoir une liste de producteurs proches de Nuits. Des lettres sont écrites et données à différents agriculteurs (bio ou conventionnels) pour connaître leur choix, les raisons et ce qu’ils utilisent pour cultiver. La lettre au Maire de Nuits est rédigée en expliquant que nous lui apporterons le résultat de nos recherches.

Semaine du 9 au 13 février Travail sur les étiquettes Nous récuperons des étiquettes alimentaires de yaourts, compotes , gouters petits-déjeuners , bonbons et nous les classons et notons les 3 ingrédients principaux et tous les additifs alimentaires que l’on trouve (bilan dans un autre article)

18 / 02 Réponse du maire de Barjac Avec sa réponse il nous joint un historique de leur démarche pour mieux comprendre les étapes de l’instauration de la cantine biologique

12/03Rédaction collective du journal de bord du projet.

13/03Marguerite est allée voir un agriculteur bio au marché ce matin . Elle lui a expliqué notre projet. Elle a proposé de venir le voir au marché mais lui préfère venir à l’école. Il va falloir réfléchir aux questions à lui poser . 23/03Le producteur bio passera pour répondre aux questions. De plus , M.Lamy fera une présentation sur les abeilles. Réception du courrier de monsieur le président de la communauté de communes (M.Alain Cartron). Renvoie à M.Cartron de la lettre du maire de Barjac.

02/04Retour de la lettre de l’agriculteur intensif.

05/06 Premier repas bio à la cantine (omelette bio et compote biologique) 09/06On a reçu une lettre de la mairie disant qu’il y aurait peut-être un repas bio toutes les 2 semaines.

4 Messages de forum

  • projet cantine bio

    Juin 2009, par Louise.A

    J’ai trouvé le menu bio très bon mais la compote était un peu lourde.

    • projet cantine bio

      Juin 2009, par Floriane

      L’omelette avait un goût bizarre mais elle était bonne, la compote était bonne. ET VIVE LE BIO !!!

      Les espaces sont mal placés.

      Pour à t-il y avoir un article sur le stand bio tenu par des élèves lors de la kermesse ?

      • projet cantine bio

        Juin 2009, par julien.cremoux

        Si tu écris un article et que tue le rentres, je pense qu’il pourrait être publié. Tu connais le code d’accès pour écrire un article alors au boulot...

  • projet cantine bio

    Décembre 2009, par amandine

    je trouve que c’est bien sof quand on aime pas quelque chose on et obligé de gouté.amandine

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